인생 첫 번째 지로계 라면 - 라멘다이

오늘 친구 덕분에 소개로 저렴하게 저녁을 해결할 수 있었습니다. 단돈 500엔에 일본에서 인기 있는 “지로계 라멘”을 맛볼 기회입니다. 이 라멘은 흔히 알려진 돈코츠 라멘과는 전혀 다릅니다. 이 라멘의 특징은 강렬한 맛과 자극적인 풍미인데, 상당히 짜고 느끼한 맛으로 유명합니다.

처음 한 입을 먹었을 때, 솔직히 말해 면은 너무 딱딱하고 국물은 짜고 무거운 느낌이었습니다. 저같은 한국 사람에게는 다소 부담스러울 수도 있겠더군요. 그런데 친구는 옆에서 “이 맛을 제대로 이해하려면 세 번은 먹어봐야 해”라고 말했습니다.

당시에는 친구의 말을 이해하지 못했지만, 지금 돌이켜보면 가끔 그 맛이 생각이 납니다. 새로운 경험은 종종 첫인상만으로는 제대로 판단하기 어렵습니다. 시간이 지나고 익숙해지면서야 그 진가를 알아차리게 되는 경우가 많으니까요.