🍜 인생 첫 지로 라멘 도전기

친구의 제안으로 드디어 “오리지널 지로 라멘”을 맛볼 기회가 찾아왔습니다. 이전에 친구에게 소개받아 먹어봤던 대표적인 지로계 라면 중 하나인 다이 라멘도 꽤 훌륭했지만, 이번에는 원조의 맛을 제대로 느껴보려합니다.

가게 앞에는 평일 저녁임에도 불구하고 긴 줄이 늘어서 있더군요. 확실히 인기 있는 곳은 이유가 있겠지요. 메뉴를 고를 때는 돼지 비계, 마늘, 그리고 야사이(양배추와 숙주나물)를 원하는 만큼 추가하거나 줄일 수 있었습니다. 저는 처음 도전이었기에 무난하게 기본 옵션으로 주문했습니다.

내부에 들어가 보니, 흥미롭게도 벽에는 요츠바랑! 작가의 싸인이 걸려 있었습니다. 작가 팬이라면, 작가님이 경험한 것을 같이 경험한다는 느낌이 좋을 것 같습니다. 아쉽게도 사진은 찍지 못했습니다. 너무 관광객 느낌을 주변에 주고 싶지 않아서요.

드디어 나온 라멘은 첫인상부터 강렬했습니다. 국물은 꽤 짭조름하고, 마늘의 풍미가 강하게 느껴졌습니다. 솔직히 말해 이 정도의 강한 맛은 호불호가 갈릴 수밖에 없겠지만, 그 자극적인 맛이야말로 이 라멘의 매력 포인트라고 생각했습니다. 저처럼 처음엔 낯설 수 있지만, 이 맛이 결국엔 마음속에 자리 잡아 가끔씩 생각나게 만들지 않을까 싶습니다.

지로 라멘은 단순한 일본 라면이 아닙니다. 자극적인 맛과 함께 그 자체로 경험이죠. 새로운 장르의 음식을 원하신다면, 한 번쯤 경험해 보세요. 때로는 가장 자극적인 맛이 오히려 기억에 남는 법이니까요.